Saskaņā ar 29.09.2015. MK noteikumiem Nr.545  "Pārtikas apritē nodarbināto personu apmācības kārtība pārtikas higiēnas jomā” darbiniekiem, kas uzsāk darbu pārtikas apritē, bet nav ieguvuši profesionālo kvalifikāciju nevienā pārtikas nozares specialitātē, kā arī kas ir ieguvuši profesionālo kvalifikāciju kādā pārtikas nozares specialitātē, bet vairāk nekā trīs gadus nav bijuši nodarbināti pārtikas apritē, jānoklausās piecas stundas garu mācību kursu "Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumā" atbilstoši noteikumos noteiktajai programmai.

Kursa mērķis

Izglītības procesā sniegt izglītojamam zināšanas par  pārtikas apriti reglamentējošiem  Eiropas  savienības  un Latvijas Republikas normatīvajiem aktiem un  to prasībām, pārtikas uzņēmēju pienākumiem un atbildību, pārtikas kvalitātes un nekaitīguma jēdzieniem, vispārīgās un īpašās higiēnas prasībām un pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas pamatprincipiem.

Kursa programma

Vispārīgā daļa:

• pārtikas apriti reglamentējošo Eiropas Savienības un Latvijas Republikas normatīvo aktu prasību raksturojums;
• pārtikas uzņēmēju pienākumi un atbildība. Pārtikas aprites uzraudzība un kontrole Latvijā.

Pārtikas nekaitīgums un drošība:

• pārtikas kvalitātes un nekaitīguma jēdzieni;
• izplatītāko pārtikas izraisītu slimību raksturojums;
• izplatītākie pārtikas piesārņošanas iemesli, piesārņojuma mehānismi un profilakses pasākumi piesārņojuma novēršanai;

Personāla higiēnas prasības;

Pārtikas higiēna:

• vispārīgās un īpašās higiēnas prasības;
• laba higiēnas un laba ražošanas prakse pārtikas uzņēmumā;
• pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas pamatprincipi.

Jūsu ieguvumi un prasmes

• Pārzināt pārtikas apriti regulējošos normatīvos aktus;
• Nodrošināt pārtikas nekaitīgumu, ievērojot higiēnas pasākumus.

Kursa ilgums: 1 nedēļa. 

Dokuments: Mācību centra BUTS apliecība (termiņš: 3 gadi). 

Kursiem piesakies: izmantojot BUTS vietni vai rakstot uz talmaciba@buts.lv

Pieteikties BUTS vietnē

MK 2015. gada 29. septembra noteikumu "Pārtikas apritē nodarbināto personu apmācības kārtība pārtikas higiēnas jomā" 2. punkts nosaka:
"2.1. Pārtikas higiēnas jomā apmāca darbiniekus: kas uzsāk darbu pārtikas apritē, bet nav ieguvuši profesionālo kvalifikāciju nevienā pārtikas nozares specialitātē
2.2. kas ir ieguvuši profesionālo kvalifikāciju kādā pārtikas nozares specialitātē, bet vairāk nekā trīs gadus nav bijuši nodarbināti pārtikas apritē."

Kursa mērķis:

Izglītības procesa rezultātā nodrošināt zināšanas pārtikas apritē strādājošajiem IV un V kvalifikācijas darbiniekiem par kvalitātes vadību. Apzināt darbību kopumu pārtikas paškontroles sistēmā, kas optimāli novērš pārtikas realizācijas riskus un  draudus cilvēku veselībai.

Kursa programma:

• Normatīvie akti, kas reglamentē paškontroles/HACCP procedūras ieviešanu pārtikas uzņēmumos;
• Labas higiēnas prakses vadlīnijas;
• HACCP principu elastīga piemērošana;
• Pārtikas apdraudējuma analīze;
• Kritisko kontroles punktu koncepcija.

Mācību ilgums: 
5 stundas (pieeja kursam: 1 nedēļa)

Dokuments: 
Mācību centra "BUTS" apliecība. 

Pieteikties BUTS vietnē

Saskaņā ar 09.10.2018. MK noteikumiem Nr. 631 "Higiēnas prasības skaistumkopšanas pakalpojumu sniegšanai", kas nosaka higiēnas prasības frizētavām, t.sk. manikīra un pedikīra pakalpojumiem, piedāvājam noklausīties semināru „Higiēnas prasības skaistumkopšanas salonos” atbilstoši noteikumos noteiktajai programmai.

Kursa mērķis

Izglītības procesa rezultātā nodrošināt pamatzināšanas par higiēnas prasībām saimnieciskās darbības veicējiem, kuri sniedz skaistumkopšanas pakalpojumus, tai skaitā friziera, manikīra un pedikīra pakalpojumus, izmantojot fiziskās, fizikālās un ķīmiskās metodes, atbilstoši 2018. gada 9. oktobra noteikumiem Nr. 631 “Higiēnas prasības skaistumkopšanas pakalpojumu sniegšanai”.

Kursa programma

• Infekcijas slimības, to izplatības risks skaistumkopšanas pakalpojumu sniegšanas laikā;
• Pasākumi infekcijas slimību risku samazināšanai;
• Personīgās higiēnas prasības (apģērbs, cimdu lietošana);
• Roku mazgāšanas un dezinfekcijas metodes;
• Darba piederumu dezinfekcijas un sterilizācijas metodes;
• Pakalpojuma sniegšanas telpas un to aprīkojuma uzturēšana;
• Normatīvo aktu prasības, kas ir saistošas skaistumkopšanas pakalpojumu sniedzējiem;
• Normatīvie akti par ķīmiskām vielām, biocīdiem;
• Normatīvie akti par atkritumu apsaimniekošanu un bīstamo atkritumu savākšanu.

Noslēguma pārbaudījums.

Mācību ilgums: 
12 stundas (pieeja kursam: 1 nedēļa)

Dokuments: 
Mācību centra "BUTS" apliecība. 

Pieteikties BUTS vietnē

Ar 2016. gada 1. janvāri spēkā stājās Ministru kabineta noteikumi Nr.182 "Noteikumi par higiēnas prasībām tetovēšanas un pīrsinga pakalpojumu sniegšanai un speciālajām prasībām tetovēšanas līdzekļiem".

Šie noteikumi nosaka obligātās higiēnas prasības:

• tetovēšana, mikropigmentācijas, permanentā grima, skarifikācijas un pīrsinga pakalpojumiem
• to sniedzējiem,
• pakalpojumu sniegšanas telpām,
• telpu aprīkojumam,
• darba piederumiem.

28. punkts paredz, ka visiem šo pakalpojumu sniedzējiem nepieciešams apgūt specializētos kursus - "Tetovēšanas un pīrsinga pakalpojumu sniegšanai noteiktās minimālās higiēnas prasības" un saņemt par to apliecību.

Kursa mērķis

Sniegt izglītojamiem zināšanas par higiēnas un nekaitīguma prasībām tetovēšanas un pirsinga pakalpojuma sniegšanā un uzraudzības kārtību, kas nodrošina sabiedrības veselības saglabāšanu, ievērojot jaunākās ekonomiskās un tehnoloģiskās prasības.

Kursa programma

• Cilvēka anatomija un fizioloģija
• Dermatoloģija
• Alerģijas, to saistība ar tetovēšanas un pīrsinga pakalpojumu sniegšanu
• Infekcijas slimības, to risks tetovēšanas un pīrsinga pakalpojumu sniegšanas laikā
• Pasākumi infekcijas risku samazināšanai
• Tetovēšanai un pīrsingam izmantojamie materiāli un to drošības prasības
• Riska grupas un kontrindikācijas tetovēšanas un pīrsinga pakalpojumu saņemšanai, komplikācijas un to novēršana
• Pirmās palīdzības sniegšana tetovēšanas un pīrsinga pakalpojumu izraisīto veselības traucējumu gadījumā
• Normatīvo aktu prasības, kas ir saistošas tetovēšanas un pīrsinga pakalpojumu sniedzējiem
• Apgūto zināšanu pārbaudījums

Noslēguma pārbaudījums.

Mācību ilgums: 
27 stundas (pieeja kursam: 1 nedēļa)

Dokuments: 
Mācību centra "BUTS" apliecība. 

Pieteikties BUTS vietnē